🐣 Quand Pâques réveille nos souvenirs d'enfance…Notre Pâté en Croûte de Pâques, avec son œuf niché au cœur d’une farce relevée de cornichons et d’oignons blancs, fait partie de ces incontournables qui...
Avant d’être un incontournable des grandes tables, le pâté en croûte était surtout… pratique ! Grâce à sa croûte bien dorée, on protégeait la viande et on prolongeait sa conservation.✨ Une technique i...
📸 Dans nos cuisines, rien n'a changé. Ou presque.Les gestes sont les mêmes depuis 1955. Le même soin, la même envie de bien faire.Et toujours cette fierté, celle de servir un pâté en croûte façonné av...
Envie d’un hiver réconfortant ? Le nouveau numéro de Comtois Je Cuisine est là pour ça 😋Au fil des pages : 57 recettes de saison, une visite aux marchés comtois, un focus sur l'incontournable saucisse...
Chez Maison Bolard, les classiques se revisitent !🦆 Le Pâté en Croûte Richelieu au Canard, c'est une farce généreuse, relevée d’une mousse de foie de volaille et de trompettes de la mort, le tout enve...
✨ Maison Bolard à l’honneur dans le nouveau numéro d’Arts & Gastronomie !Un joli clin d'œil à notre savoir-faire à travers une page dédiée à notre notre Pâté en Croûte à la canette et aux cassis noirs...
🎄 Pour les fêtes, place aux grands classiques… et aux belles découvertes.Notre gamme festive s’invite à table avec des recettes raffinées, pensées pour sublimer vos moments les plus gourmands ✨🦞 Broch...
🎄 En cette période où l’on savoure autant les plats que les moments partagés, il y a L'Épicurien. Un pâté en croûte généreux et raffiné, où les saveurs se marient tout en douceur, relevées par de subt...
Depuis 1955, notre histoire est avant tout une histoire de famille, de savoir-faire et de passion pour le goût.🎞️ Aujourd'hui, on vous ouvre nos archives, nos souvenirs... et nos cœurs de charcutiers,
🔍 Un pâté en croûte 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗕𝗼𝗹𝗮𝗿𝗱 se prépare… 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗲𝗾𝘂𝗲𝗹 ?🍗 On a laissé quelques ingrédients par-ci, par-là, pour vous laisser jouer les détectives gourmands. 𝗦𝗮𝘂𝗿𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲𝘃𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ?💬 On att...
Entre un tour dans les vignobles du Jura et les balades gourmandes en Alsace, notre nouveau numéro 𝗖𝗼𝗺𝘁𝗼𝗶𝘀 𝗝𝗲 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 vous souffle quelques idées pour accompagner vos repas chaleureux de l'automne.📖 À...
Avis aux fins gourmets et aux yeux affûtés 👀Dans cette grille, 𝟲 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗲́𝗲𝘀 𝗠𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝗕𝗼𝗹𝗮𝗿𝗱 se sont glissées, à l’horizontale et à la verticale 🍞Saurez-vous toutes les repérer ? (sans saliver, c’...
