C'est un produit original par son visuel et sa composition. Le médaillon rond central en oeuf cuit dur est entouré d’une mousse de foie de volaille onctueuse et goûteuse. La farce est à base de vian...
Une chose est sûre : 2022 sera placée sous le signe de la gourmandise.Et vous pouvez compter sur la Maison Bolard pour continuer de vous régaler ✨
Un trio de recettes raffinées au saumon De la générosité de la brioche jusqu’au partage des petits feuilletés, en passant par le moelleux fromagé, le saumon se décline ici sous des parures différ...
Lundi 27 septembre 2021, nous avons eu l'honneur de recevoir sur notre stand SIRHA l'Académie de Gourmandise, association visant à promouvoir et défendre le bien-manger. En gage de reconnaissance de n...
Anecdotes, histoire et recettes : le pâté en croûte retrouve ses lettres de noblesse avec Jamy Gourmaud dans ce nouvel épisode d'Épicurieux.
Michel Bolard devient MAISON BOLARD. Notre marque familiale change de nom mais pas d’identité. Bien au contraire. Nous continuons à nous inscrire dans notre riche héritage, autour de la passion de l’e...
À l’occasion du retour des grandes compétitions sportives, l’été s’annonce convivial et propice aux apéritifs entre amis. Ça tombe bien car la Maison Bolard a élevé le partage des saveurs au rang de d...
